Définition Châtaignier

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Définition et signification du mot Châtaignier

Châtaignier

Définition du mot Châtaignier : - Arbre qui produit des châtaignes (fagus castanea, L.).

Définition du mot Châtaignier : - Châtaignier du Brésil (bertholletia excelsa, Humboldt), grand arbre dont le fruit sphérique, dit en France noix d'Amérique, peut dépasser 10 ou 12 centimètres, et a des amandes blanches bonnes à manger, ainsi que l'huile qu'on en retire.

Définition du mot Châtaignier : - Pomme de châtaignier, ou, plus souvent, châtaignier, espèce de pomme rouge, presque entièrement rose à la face postérieure, à chair de blancheur farineuse (d'où lui vient peut-être le nom, par comparaison avec la chair de la châtaigne), et bonne surtout à cuire.

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