Définition Tantouillé

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Définition et signification du mot Tantouillé

Tantouillé

Définition du mot Tantouillé : - Se dit, en Saintonge, des résidus de la préparation du porc qu'on tue dans les campagnes à la Saint-Jean ; les restes du sang des boudins sont cuits ensemble et forment une sorte de bouillie épaisse et noire qu'on donne aux enfants sur des tartines pendant les jours qui suivent.

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Tantouillé

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