Mariner
Nature : v. a.
Prononciation : ma-ri-né
Etymologie : Marin.
Définition et signification du mot Mariner
Mariner
Définition du mot Mariner : - Mariner des vivres ou des aliments, leur appliquer les procédés du marinage, pour les conserver en bon état, pendant une campagne de mer.
Définition du mot Mariner : - Assaisonner des viandes, pour les rendre mangeables promptement. Mariner des poulets.
Définition du mot Mariner : - Laisser tremper de la viande dans du vinaigre avec des épices afin de l'attendrir et de lui donner du goût.
Définition du mot Mariner : - Se mariner, v. réfl. Être mariné. Ces viandes se sont marinées et attendries.
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