Définition Frire



Frire
Nature :
Prononciation : fri-r'
Etymologie : Provenç. frire et fregir ; catal. fregir ; espagn. freir ; portug. frigir ; ital. friggere ; du latin frigere ( le 1er e prend un accent bref), frire, qui se rattache aux mots grecs traduit par sécher et rôtissoire, radical sanscrit bhrij ( i avec un accent bref), cuire, frire, le même que bhraj ( a avec un accent long), brûler, briller. On voit par l'historique comment frire a pu donner à son participe le sens de friand (voy. ).

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Définition et signification du mot Frire

Frire

Définition du mot Frire : - Mettre du beurre, de l'huile, ou de la graisse dans une poêle, faire bien chauffer et faire cuire dedans. Frire des côtelettes, des soles.

Définition du mot Frire : - V. n. Se cuire dans la poêle. Une sole qui frit. Le beurre frit dans la poêle.

Définition du mot Frire : - Se frire, v. réfl. Être frit. Le poisson se frit, vous allez déjeuner.


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