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Définition du mot moutarde

Définition du mot moutarde |

Définition : (fr-rég|mu.ta?d)

  • Désigne une couleur jaune soutenu très légèrement verdâtre. (couleur|

  • C7CF00)

    Étymologie - antonyme - synonyme - homonyme - expression du mot moutarde

    Expression : Sauce moutarde, (cuis) Sauce faite avec de la moutarde délayée dans de l’huile. Farine de moutarde, (méde) Graine de moutarde pulvérisée avec laquelle on prépare les cataplasmes sinapisés. la moutarde lui monte au nez : (fig) (fam) il s’impatiente, s’énerve. C’est de la moutarde après dîner, (fig) (fam) Cela vient lorsqu’on n’en a plus besoin. Moutarde noire ou, par abréviation, Moutarde, (bota) Plante à fleurs jaunes dont les graines, qui sont noires, s’emploient écrasées avec du sel et délayées dans de l’eau ou macérées avec du moût, du vinaigre, des aromates, etc. Moutarde blanche, (agri) Sorte de fourrage.

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