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Définition du mot manioc

Définition du mot manioc |

Définition :

  • Genre darbrisseau d’Amérique,de la famille des Euphorbiacées, dont lespèce Manihot esculenta fournit une racine qui est râpée afinn de confectionner un pain nommé cassave et une fécule nutritive appelée tapioca. - Le manioc est lune des plantes alimentaires les plus importantes de la planète, occupant le 6ème rang mondial. Les principaux pays producteurs sont le Brésil, la Thaïlande et lIndonésie.

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