Définition du mot guimauve



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Définition du mot guimauve

Définition du mot guimauve |

Définition : (fr-rég|gi.m?v) guimauve (f)

  • (bota) Plante de la famille des malvacées, qui a la tige plus haute et les feuilles plus petites que les mauves ordinaires. - Racine de guimauve. - Pâte de guimauve. - Sirop de guimauve.

  • (term|Confiserie) Confiserie molle à base de sucre, de blanc d’œufs battus, dextrait de guimauve (de nos jours remplacé par de la gélatine) et de gomme arabique. - On peut manger la guimauve grillée au barbecue.

    Étymologie - antonyme - synonyme - homonyme - expression du mot guimauve

    Synonyme : mauve blanche , guimauve officinale , guimauve sauvage , althæa , chamallow

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