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Définition du mot grillade

Définition du mot grillade |

Définition : grillade (f)

  • (cuis) Manière d’apprêter certains morceaux de viande ou de poisson en les grillant. - Mettre des tranches de filet de bœuf à la grillade. - Grillade de thon.

  • Viandes et des poissons grillés. - Grillade d’agneau, de porc. - Grillade de saumon. (WP) (-réf-)

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