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Définition du mot enzyme
Définition du mot enzyme |
Définition : (fr-rég|??.zim)
enzyme (mf)
Molécule ou ensemble de molécules (protéines, ou ARN) qui catalysent des réactions chimiques biologiques, donnant un ou des produits à partir d’un ou de plusieurs substrats.
- Les sucs gastriques contiennent des enzymes qui dégradent les aliments.
- Une enzyme est capable d’accélérer drastiquement des réactions chimiques.
- Une enzyme possède un site actif qui lui permet de fixer son substrat spécifiquement.
(-note-)
: Introduit en français avec le genre masculin. « En 1959, une décision de l’Académie des sciences de Paris lui a conféré le genre féminin, décision qui a par la suite été reconduite par l’Académie nationale de Médecine, en 1967, et par l’Académie française, en 1970. En dépit de cette décision, fondée sur l’alignement avec la règle qui veut que la majorité des substantifs se terminant par un e muet soient du genre féminin, et qui s’appuie en outre sur le fait qu’une seule enzyme porte un nom masculin (le lysozyme EC 3.2.1.17), le terme est pourtant très souvent utilisé au masculin. Il semble d’ailleurs que cet usage, critiqué mais toléré par les linguistes, se répande de plus en plus. »(réf)
(-hypo-)
ribozyme
Étymologie - antonyme - synonyme - homonyme - expression du mot enzyme
Synonyme : -ase, catalyse, catalyser, catalyseur, coenzyme, enzymatique, enzymologie, site actif, substrat
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