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Définition du mot écrémer

Définition du mot écrémer |

Définition : écrémer (t) (1ergroupe)

  • (ucf|dégager) le lait de sa crème. - Écrémer le lait, du lait. - Du lait écrémé.

  • (fig) et (fam) (ucf|dégarnir) une chose de ce qu’elle a de meilleur. - Il a écrémé cette bibliothèque, cette collection, ce cabinet de médailles. - Écrémer une affaire.

  • (anal) (arts) (ucf|ôter) les scories du verre fondu ou des matières en fusion. (-réf-) (R:DAF8)

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