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Définition du mot cumin

Définition du mot cumin |

Définition : (fr-rég|ky.m??) cumin (m)

  • (bota) Plante ombellifère, dont les graines sont quelquefois employées pour aromatiser le pain, le fromage (Cuminum cyminum, L.). - On nous présente dabord plusieurs espèces de coquillages, les uns tels quils sortaient de la mer ; dautres cuits sur la cendre ou frits dans la poêle ; la plupart assaisonnés de poivre et de cumin. — (Auguste Marseille Barthélemy, Anach. ch. 25.)

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