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Définition du mot creton

Définition du mot creton |

Définition : creton (m)

  • Morceau de graisse.

  • (spéc) Résidus de la fonte du suif et de la graisse des animaux, dont on fait ordinairement des pains qui servent à nourrir les chiens de basse-cour et les chiens de chasse. - Pain de cretons.

  • (Québec) (gén) (p) Pâté salé semblable à la rillette et fait à partir de gras et de viande de porc hachée. (note) Se mange généralement sur du pain grillé : Des bonnes toasts aux cretons. - Nous faisons toujours notre jambon, boudin, saucisse, bacon, saucisson, galantine, cretons ou tête fromagée exactement comme autrefois. — (Le Soleil, 6 avril 2007) - Nos habitudes sont les gourganes, les bleuets et ses dérivés dont, à travers, les chocolats des Pères Trappistes naturellement, le fromage Boivin, les tourtières et les pâtés à la viande, les cretons, le cerf rouge et les amélanches. — (Voir, 22 août 2006)

    Étymologie - antonyme - synonyme - homonyme - expression du mot creton

    Expression : geler comme un creton (WP) (-réf-)

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