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Définition du mot cresson

Définition du mot cresson |

Définition : cresson (m)

  • Sorte de plante de la famille des crucifères dont l’espèce la plus connue croit dans les eaux vives et se mange ordinairement en salade ou avec du rôti. - Cresson de ruisseau, de fontaine. - Cresson des prés. - Poulet au cresson. - Bifteck au cresson. - Salade de cresson. - Cresson alénois. Voyez « alénois ».

  • (ext) Autre plante, qui peut appartenir à un genre très différent. - Cresson sauvage. - Cresson d’Inde. - Cresson doré, etc.

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