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Définition du mot congeler

Définition du mot congeler |

Définition : congeler (t) (1ergroupe)

  • Faire passer un liquide à l’état solide. - Le grand froid congèle l’eau. - L’eau se congèle par le froid.

  • Action de conserver de la viande, des vivres par la production d’un froid intense. - Viande congelée. Dans ce sens, on dit plutôt Frigorifier.

  • (ext) Figer, coaguler. - On a cru longtemps que certains poisons congelaient le sang. - Cette liqueur se congèlera promptement. - Le mercure se congèle à trente et un degrés.

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