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Définition du mot ciron

Définition du mot ciron |

Définition : (fr-rég|si.???) ciron (m)

  • (ucf|acarien) qui se développe dans le fromage, le jambon, la farine, et qui est le plus petit des animaux visibles à l’œil nu. - Ainsi, sur certains fromages auvergnats, les cirons sont de rigueur et signe de haute qualité. Avant linvention du microscope, le ciron (aussi appelé artison, parce quil travaille beaucoup) a longtemps été considéré comme le plus petit animal du monde, doù son apparition dans un texte philosophique de Pascal. (Caséine; Problèmes et défauts -août 2006)

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