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Définition du mot soja

Définition du mot soja |

Définition : (fr-rég|s?.?a) soja (m)

  • (ucf|plante) de la famille des légumineuses (Glycine max) originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée. - Le soja est riche en protéine végétale et en huile.

  • (cuis) (ucf|graine) de cette plante, consommées comme aliment. - Une salade au soja. (-ortho-alt-) (dés) soya

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