Définition Rillettes



Rillettes
Nature : s. f. pl.
Prononciation : ri-llè-t', ll mouillées
Etymologie : Provenç. riguor ; espagn. rigor ; ital. rigore ; du lat. rigorem, rigueur et aussi frisson.

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Définition et signification du mot Rillettes

Rillettes

Définition du mot Rillettes : - Viande de porc hachée très menu et mêlée de graisse. Les rillettes de Tours.


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