Définition Saponification



Saponification
Nature : s. f.
Prononciation : sa-po-ni-fi-ka-sion
Etymologie : Bas-lat. sapitorem, homme qui sait évaluer, du lat. sapere, savoir, être habile.

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Définition et signification du mot Saponification

Saponification

Définition du mot Saponification : - Opération par laquelle une substance grasse se convertit en savon, à l'aide des oxydes alcalins.


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