Définition Oenologiste Ou Oenologue



Oenologiste ou oenologue
Nature : s. m.
Prononciation : è-no-lo-ji-st' ou è-no-lo-gh'
Etymologie : Picard, oullette. La forme oliette du XVe siècle paraît indiquer le lat. oleum, huile. Cependant Fourcroy, qui disait oeillet (voy. . n° 4), prétend que le mot représente l'oeillet fleur, à cause de la beauté de la fleur de ce pavot. D'après Legoarant, oeillette est une corruption d'olivette.

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Oenologiste Ou Oenologue

Définition du mot Oenologiste Ou Oenologue : - Celui qui écrit sur les vins, sur la fabrication du vin.


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