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Définition du mot baratte

Définition du mot baratte |

Définition : (fr-rég|ba.?at) baratte (f)

  • (vx) (dés) Récipient de bois en forme de baril, plus large par en bas que par en haut, dont on se servait pour battre la crème du lait afin de la transformer en beurre.

  • (term|Industrie laitière) (ucf|appareil) qui agite fortement la crème du lait, pour en séparer la matière grasse de la phase aqueuse. (fr-verbe-flexion |ind.p.3s=oui)

  • Du verbe baratter.

    Étymologie - antonyme - synonyme - homonyme - expression du mot baratte

    Homonyme : barattes, barattent , barate,,

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