Définition Brouet



Brouet
Nature : s. m.
Prononciation : brou-è ; le t ne se lie pas dans le parl
Etymologie : Diminutif de l'ancien français, breu, bouillon ; provenç. bro ; espagn. brodio ; ital. brodo et broda ; bas-lat. brodium, brodum ; angl. broth ; du celtique : bas-bret. berô ou berv, bouillon ; irland. broth ; gaél. brod ; ou de l'ancien haut allemand brod ; anglo-sax. brodh ; car ici, comme en plusieurs autres cas, le celtique et l'allemand se rencontrent.

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Définition et signification du mot Brouet

Brouet

Définition du mot Brouet : - Aliment liquide ou à peu près liquide, fait d'ordinaire avec le bouillon.

Définition du mot Brouet : - Quelquefois, par mépris, mauvais potage. Quel brouet nous sert-on là !

Définition du mot Brouet : - Brouet noir, mets simple et grossier des anciens Spartiates.

Définition du mot Brouet : - Bouillon qu'on portait autrefois aux femmes en couches, et aux nouvelles mariées le lendemain de leurs noces, et qui était fait d'oeufs, de lait et de sucre. Le brouet de l'accouchée.


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