Définition Rillons



Rillons
Nature : s. m. pl.
Prononciation : ri-llon, ll mouillées
Etymologie : Rillettes, rillons, dimin. de l'anc. franç. rille, qui signifiait morceau de porc : Rilles et oreilles de pourceaux (1480), DU CANGE, rielle. On trouve dans du Cange rielle, jeune porc ; mot du reste inconnu.

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Définition et signification du mot Rillons

Rillons

Définition du mot Rillons : - Menus résidus de porc ou d'oie qu'on a fait fondre pour en avoir la graisse ; cela fait un mets fort agréable.


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