Bouillon
Nature : s. m.
Prononciation : bou-llon, ll mouillées, et non bouyon
Etymologie : Bouillir.
Définition et signification du mot Bouillon
Bouillon
Définition du mot Bouillon : - Bulle qui se forme au fond ou dans l'intérieur, et qui vient crever à la surface d'un liquide qui bout. Jeter un bouillon. L'eau qui avait bouilli à petits bouillons, à gros bouillons. Il n'y faut qu'un ou deux bouillons.
Définition du mot Bouillon : - Petites vagues que forme un liquide qui s'échappe et qui tombe.
Définition du mot Bouillon : - Fig. Les bouillons de la colère. Dans les premiers bouillons de l'impatience.
Définition du mot Bouillon : - Aliment liquide que l'on prépare en faisant bouillir, dans de l'eau, des substances animales, et le plus ordinairement de la chair de boeuf, ou quelquefois seulement des légumes et des herbes. Du bouillon de veau. Un bouillon de tortue. Un bouillon aux herbes. Une tasse de bouillon.
Définition du mot Bouillon : - Plis bouffants qu'on fait à certains vêtements.
Définition du mot Bouillon : - Bulle d'air dans le verre, dans les métaux fondus.
Définition du mot Bouillon : - Dans les salines, l'évaporation de l'eau salée par l'action du feu.
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