Définition Poêle



Poêle
Nature : s. f.
Prononciation : poî-l'
Etymologie : Wallon, paill ; picard, payelle, poyelle ; provenç. padela, padena ; catal. paella ; ital. padella ; du lat. patella, diminutif de patena, patène.

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Définition et signification du mot Poêle

Poêle

Définition du mot Poêle : - Ustensile de cuisine dont on se sert pour frire, pour fricasser.

Définition du mot Poêle : - Poêle à confitures, poêle de cuivre sans queue, avec deux anses ; plus souvent appelée bassine.

Définition du mot Poêle : - Chaudière dans laquelle les chandeliers font fondre leur suif.

Définition du mot Poêle : - Terme de marbrier. Vase de fonte avec deux anses et trois pieds, dans lequel on allume du charbon pour faire chauffer les petites parties de marbre, les goujons avant de les graisser, et les pinces des polisseurs.

Définition du mot Poêle : - Nom donné dans nos salines de l'Est à une vaste chaudière servant à l'évaporation du liquide avant qu'on le mette dans les cristallisoirs. Poêle de graduation, poêle de préparation.

Définition du mot Poêle : - Terme de pêche. Partie du fond d'un étang, plus profonde que le reste, et située vis-à-vis de la bonde, où tout le poisson se rend, à mesure que l'on vide l'étang pour le pêcher.

Définition du mot Poêle : - Terme de gravure. Ustensile qui sert à chauffer la planche que l'on encre.


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