Définition Crêpe



Crêpe
Nature : s. f.
Prononciation : krê-p'
Etymologie : crêpe 1, dite ainsi parce que la cuisson la crêpe pour ainsi dire.

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Définition et signification du mot Crêpe

Crêpe

Définition du mot Crêpe : - Aliment commun dans l'ouest de la France où il est fait avec de la farine de blé noir détrempée, puis cuite en l'étendant par couches minces sur une poêle destinée à cet usage. Crêpe beurrée. Crêpe sèche.

Définition du mot Crêpe : - Sorte de petite galette faite avec la farine de froment, à laquelle on joint souvent du sucre, des oeufs et quelque aromate et que l'on fait cuire à la poêle avec un tout petit morceau de beurre ou de graisse.


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