Définition Amidonner

Amidonner
Nature : v. a.
Prononciation : a-mi-do-né
Etymologie : Bourguig. aimidon ; d'une forme allongée faite probablement sur l'italien ou l'espagnol ; car dans l'ancien français amidon se disait godron ; ital. amido ; portug. amido ; espagn. almidon ; d'amylum, d'un terme grec composé de alpha privatif et du mot signifiant meule (voy. ) : qui n'a pas été préparé à la meule.