Définition Soupe



Soupe
Nature : s. f.
Prononciation : sou-p'
Etymologie : Bourguig. sôpe ; wallon, sop ; provenç. espagn. et ital. sopa ; du germanique : allem. Suppe ; isl. sup ; suéd. soppa ; holl. sop, mots qui signifient bouillon, potage, ragoût. L'étymologie montre que le sens primitif de soupe est potage ; mais l'antonomase qui a donné à ce mot le sens de tranche de pain est très ancienne.

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Définition et signification du mot Soupe

Soupe

Définition du mot Soupe : - Sorte d'aliment fait de potage et de tranches de pain, ou même de pâtes, de riz, etc. et qui se sert avant tout autre mets. Une soupe au vermicelle. Une soupe à la semoule. Soupe grasse. Soupe maigre. Soupe aux herbes. Soupe à la purée. Soupe au lait.

Définition du mot Soupe : - Par extension, dîner en général.

Définition du mot Soupe : - Par antonomase, tranche de pain coupée mince, qu'on met dans la soupe. Mettez deux ou trois soupes dans ce bouillon. Une soupe de pain.

Définition du mot Soupe : - Soupe au vin, soupe au perroquet, soupe à perroquet, tranches de pain dans du vin.

Définition du mot Soupe : - Préparation alimentaire consistant en fourrages verts ou secs que l'on a fait infuser dans l'eau chaude (thé de foin), ou que l'on fait cuire. Les soupes se donnent à tous les animaux, mais principalement au bétail à l'engrais, aux élèves et aux femelles laitières ; on y fait entrer du foin, du regain, des racines et tubercules, des feuilles, des débris de jardin.

Définition du mot Soupe : - Soupe crottée, ancien potage ou ragoût.

Définition du mot Soupe : - Tabac frisé roulé dans une demi-feuille de choix.


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