Définition Safran



Safran
Nature : s. m.
Prononciation : sa-fran
Etymologie : Wallon, sofran ; provenç. safran, safra ; catal. safrá ; espagn. azafrano ; portug. açafrao (dernier a long) ; ital. zafferano ; de l'arabe az-za'ferän, qui vient du persan zaãfer.

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Définition et signification du mot Safran

Safran

Définition du mot Safran : - Plante bulbeuse, qui porte une fleur bleue mêlée de rouge et de purpurin, crocus sativus, L., iridées ; on y distingue deux variétés, le safran des fleuristes cultivé pour l'ornement, et le safran du Gâtinais ou d'automne, cultivé comme plante médicinale et économique.

Définition du mot Safran : - Stigmates de la fleur qui, réduits en poudre, donnent une couleur jaune à la liqueur où on les met, et qui servent en médecine, dans la teinture et comme assaisonnement. Couleur de safran. Colorer du beurre avec du safran.

Définition du mot Safran : - Substantivement. Le jaune safran.

Définition du mot Safran : - Poétiquement. Le safran, la couleur jaune et pourprée du jour qui se lève.

Définition du mot Safran : - Fig. Safran du Pérou, l'or, à cause de sa couleur et de son abondance dans les mines de ce pays.

Définition du mot Safran : - Il se dit abusivement de certaines plantes qui ont quelque rapport avec le safran

Définition du mot Safran : - Safran se dit de quelques préparations faites avec du fer et de l'antimoine, à cause de leur couleur.


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