Définition Orge



Orge
Nature : s. f.
Prononciation : or-j'
Etymologie : Wallon, woig, s. m. ; prov. ordi ; esp. orzuelo ; ital. orzo ; du lat. hordeum.

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Définition et signification du mot Orge

Orge

Définition du mot Orge : - Sorte de grain, du nombre de ceux qu'on nomme menus grains. De belle orge.

Définition du mot Orge : - Plante qui produit ce grain.

Définition du mot Orge : - Orge est masculin dans les trois cas qui suivent. Orge mondé, grains d'orge auxquels on enlève, par le moyen de la meule, la première de leurs enveloppes, qui est fort épaisse.

Définition du mot Orge : - Eau d'orge mondé ou eau d'orge perlé, eau dans laquelle on a fait bouillir l'un ou l'autre de ces orges. Il a pris un peu d'eau d'orge mondé. On lui a recommandé de boire de l'eau d'orge perlé.

Définition du mot Orge : - Sucre d'orge, sucre dépuré cuit avec une décoction d'orge, coloré par quelques gouttes de teinture de safran, et qu'on laisse refroidir sans le remuer pour qu'il conserve sa transparence.

Définition du mot Orge : - Grain d'orge, nom qu'on donne quelquefois à la grandeur d'une ligne, qui est la douzième partie d'un pouce.

Définition du mot Orge : - Toile, linge de grain d'orge, à grain d'orge, ou toile, linge grain d'orge, ou, elliptiquement, du grain d'orge, toile semée de points ressemblants à des grains d'orge.

Définition du mot Orge : - Combien vaut l'orge ? nom d'un jeu en forme de dialogue.

Définition du mot Orge : - Petite orge, cévadille


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