Définition Malt



Malt
Nature : s. m.
Prononciation : malt'
Etymologie : Anglais, malt ; de l'allem. Malz ; qui vient de l'anc. allem. melzen, se ramollir, c'est l'allemand Malz qui a donné l'anc. franç. mast.

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Définition et signification du mot Malt

Malt

Définition du mot Malt : - Orge qu'on a fait germer et sécher, et dont on a séparé les germes. Le malt sert à la fabrication de la bière.


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