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Définition du mot paupiette

Définition du mot paupiette |

Définition : (fr-rég|po.pj?t)

  • (cuis) Tranche de viande roulée, farcie d’un hachis et ficelée. - Il y a eu des paupiettes de veau à la cantine. Equivalent en français de Belgique : oiseau sans tête. (-hypo-) alouette sans tête (-réf-)

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