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Définition du mot longe

Définition du mot longe |

Définition : longe (f)

  • (term|Boucherie) La moitié de l’échine d’un veau depuis le bas de l’épaule jusqu’à la queue. (fr-verbe-flexion |imp.p.2s=oui |ind.p.1s=oui |ind.p.3s=oui)

  • Du verbe longer.

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