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Définition du mot laitance

Définition du mot laitance |

Définition : laitance (f) ou laite (f)

  • Sperme des poissons mâles formant une substance blanche et molle ressemblant à du lait caillé. - La laite d’un hareng, d’une carpe, d’un brochet. - Manger des laitances de carpe.

  • (Terme de Construction) Mélange liquide deau, de ciment et de fines qui tend à remonter à la surface du béton lors de la prise. Après durcissement, la laitance forme une pellicule blanchâtre de faible résistance à la surface du béton. (-réf-)

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