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Définition du mot kéfir

Définition du mot kéfir |

Définition :

  • (ucf|boisson) issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés. - Le kéfir contient de nombreuses espèces de micro-organismes et elle est utilisée pour ses propriétés diététiques (flore, transit, santé…). (-ortho-alt-) képhir

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