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Définition du mot alcool
Définition du mot alcool |
Définition : (fr-rég|al.k?l)
alcool (m)
(term|Pharmacie ancienne) Poudre très fine, puis plus tard esprit-de-vin.
Liquide incolore, très fluide, d’une saveur brûlante, qui s’obtient en distillant le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes.
- ... une dose de whisky de 4 centilitres et un ballon de vin de 12 centilitres correspondent à la même quantité dalcool, soit 12 grammes. — LExpress, 15 mars 2004
- À Margaux, les cabernets de la majorité des parcelles se présentent bien. Dégustés moins dune semaine après les fermentations alcooliques, bien avant les FML (fermentations malo-lactiques), léquilibre entre lalcool et les tanins est surprenant. — Le Devoir, 20 octobre 2006
(ext) Boisson alcoolisée obtenue par fermentation (ex. : vin, bière, spiritueux).
- Depuis ce jour il na pas bu un seul verre dalcool.
- Consommation dalcool, abus dalcool.
- Il faut savoir consommer lalcool modérément.
- Être sous leffet de lalcool.
- Avoir des problèmes dalcool.
- Lalcool était interdit sous la Prohibition.
- Elle pense notamment aux conducteurs qui prennent leur voiture même lorsque leurs facultés sont affaiblies par lalcool et qui récidivent malgré des accidents. — Le Devoir, 14-15 octobre 2006
- Les alcools dits « forts » sont, à tort, rendus seuls responsables de lalcoolisme par les viticulteurs. Ils contiennent certes plus dalcool, mais leur toxicité est comparable à celle du vin puisquils sont servis en doses moindres. — LExpress, 15 mars 2004
- Dautant plus que le vin et les alcools durs, ce nest pas la même chose. — LExpress, 15 mars 2004
(chim) Au sens générique, composé organique dont les propriétés rappellent celles de lalcool éthylique. Ce sont des hydrocarbures qui ont vu un ou plusieurs atomes dhydrogène (H) emplacés par un hydroxyle (OH).
- Lampe à alcool.
(-ortho-alt-)
alcohol
Étymologie - antonyme - synonyme - homonyme - expression du mot alcool
Synonyme : esprit-de-vin , alcool éthylique , éthanol
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