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Définition du mot beurre
Définition du mot beurre |
Définition : (fr-rég|bœ?)
beurre (m)
(cuis) Substance alimentaire, grasse, onctueuse, que l’on extrait, en la battant, de la crème de lait de vache.
- La cuisine au beurre.
- Battre le beurre.
- Beurre frais.
- Beurre frais battu.
- Beurre salé.
- Beurre fondu.
- Beurre gras.
- Beurre de Bretagne.
- Des rôties au beurre.
- Des tartines de beurre.
- Une livre de beurre.
- De la friture au beurre.
- Un potage au beurre.
- Pot de beurre.
- Pot à beurre.
- Beurre fort, beurre dont l’odeur et le goût indiquent qu’il tourne au rance.
- Lait de beurre, Espèce de petit lait qui demeure dans la baratte, après qu’on a fait le beurre.
- Beurre noir, beurre fondu qu’on a laissé noircir dans la poêle.
- Des œufs au beurre noir.
- Raie au beurre noir.
Substance grasse extraite de certaines plantes.
- Le beurre de cacahuètes.
(fr-verbe-flexion|ind.p.1s=oui|ind.p.3s=oui|sub.p.1s=oui|sub.p.3s=oui|imp.p.2s=oui)
Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe beurrer.
Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe beurrer.
Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe beurrer.
Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe beurrer.
Deuxième personne du singulier de limpératif du verbe beurrer.
Étymologie - antonyme - synonyme - homonyme - expression du mot beurre
Expression : et ta soeur, elle bat le beurre ?
faire son beurre : faire profit de (fam)
pour du beurre : pour rien (fam)
Approchant : beurre manié, beurrer, beurrier, beurrière, œil au beurre noir
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